糖基生物质生产食品化工产品研究进展探讨

• 作者: 栗琳
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 生物质 食品添加剂 生化工程 化工产品
• 年，卷（期）: 2018,（12）
• 所属期刊栏目: 食品技术研究
• 页码范围: 137-138
• 页数: 2页
• 字数: 3532字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-0270.2018.12.118

摘要

在合理利用农作物副产品上,可将生物质作为原料,然后借助化工和生物技术从而制作并获取到化工产品,控制污染情况的发生.但当前此类产品并未有成熟的生产工艺和技术,因此在开发产品中技术约束问题仍然存在.本文对未来有可能商业化的几种生物质食品化工产品进行了综述,并阐明了其可所采取的工艺实际可行性,以及其未来市场的发展前景,同时指出现阶段食品化工产品生产期间存在的一系列技术难题;并对未来糖基生物质食品化工产品,所主要研究的方向进行了进一步的阐述.

作者信息

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1	栗琳		2	0	0.0	0.0