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面点油炸技术要领
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摘要：
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果蔬真空油炸脱水技术研究及展望
真空油炸
预处理
最新进展
辣椒主要病害防控技术要领
辣椒
病害
防控
要领
小议中式面点发展趋势
中式面点
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农村百事通
主办单位：
江西科学技术出版社
出版周期：
半月刊
ISSN：
1006-9119
CN：
36-1070/S
开本：
32开
出版地：
江西省南昌市蓼洲街2号附1号
邮发代号：
44-31
创刊时间：
1982
语种：
chi
出版文献量（篇）
28788
总下载数（次）
3
总被引数（次）
2595
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