QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法同时测定蔬果中34种植物生长调节剂的残留量

• 作者: 姜洁 孙晓冬 崔凤云 张朝晖 杨丽梅 毛婷 郝杰
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 化学
• 关键词: QuEChERS 超高效液相色谱-串联质谱法 植物生长调节剂 残留检测
• 年，卷（期）: 2018,（8）
• 所属期刊栏目: 安全检测
• 页码范围: 267-275
• 页数: 9页
• 分类号: O657.63|TQ460.72
• 字数: 6488字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201808042

摘要

建立蔬菜水果中34 种植物生长调节剂残留量的测定方法.样品经粉碎后,用QuEChERS法进行前处理, 5 g样品经10 mL乙腈溶液提取,4 g无水硫酸镁+1 g氯化钠+1 g柠檬酸钠+0.5 g三水合二柠檬酸氢二钠盐析脱水后,根据不同样品状态,取上清液用不同净化粉末进行净化;色谱条件以Waters Acquity HSS T3柱进行分离,乙腈-水作为流动相,梯度洗脱;质谱离子化为电喷雾正负离子切换模式,多反应监测模式分段扫描检测;基质匹配外标峰面积法定量.化合物在2~100 μg/kg范围内呈良好线性关系,34 种植物生长调节剂的检出限为2~10 μg/kg,该方法前处理快速、灵敏、准确,满足目前国内外对植物生长调节剂残留限量的要求,可为常见蔬菜水果中植物生长调节剂的监管提供技术支撑.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郝杰		11	88	6.0	9.0
2	姜洁		41	318	10.0	15.0
3	毛婷		19	118	6.0	10.0
4	孙晓冬		7	55	4.0	7.0
5	杨丽梅		3	34	2.0	3.0
6	张朝晖	北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心	30	274	9.0	15.0
7	崔凤云	北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心	9	82	4.0	9.0