预防骨质疏松的饮食疗法食物中的钙来源

• 来源期刊: 自我保健
• 年，卷（期）: 2018,（10）
• 所属期刊栏目: 特别关注
• 页码范围: 21
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

骨松患者配餐原则 饮食习惯与骨质疏松症有密切的关系,一个人的饮食习惯决定着摄取食物的种类,继而影响营养素的利用.虽然还有其他原因引发骨质疏松症,但是以合理的饮食来满足骨髂上需要的成分是首要任务.对于老年患者来说,合理饮食配餐的总原则:适量的蛋白质、低糖、低脂肪、低盐及多蔬菜、多豆类,同时注意膳食中钙、磷的比例.每天主食应以米、面及杂粮为主,每餐八分饱为宜.70岁以上老年人最好不要多食白糖,可以适量食用蜂蜜及红糖.副食则应多吃含钙的食品,如牛奶及奶制品、豆类、海藻、蛋类、虾仁等,补充优质蛋白质.植物性食品中以绿叶菜为主,摄入适当的脂肪,应以植物性脂肪为主.