浅析机关餐饮服务质量与管理

• 作者: 赵民
• 来源期刊: 消费导刊
• 关键词: 餐饮服务 优质管理 营销提升
• 年，卷（期）: 2018,（12）
• 所属期刊栏目: 食?饮食与健康
• 页码范围: 27
• 页数: 1页
• 字数: 1908字
• 语种: 中文

摘要

服务质量是餐饮业生存的基石和核心竞争力,是争夺市场、提高经济利益的重要手段,餐饮店的服务质量包括服务人员的个人形象与素质、服务技巧、工作效率和应变能力,以及餐饮的设施和环境的总体管理是决定成败的关键.通过对餐饮服务的质量与管理内涵、意义的简单分析,进一步认识服务是餐饮工作中不可或缺的一部分.餐饮服务的理念诠释了提高服务质量对经营发展的重要性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵民		1	0	0.0	0.0