应用高通量测序技术研究新疆产区葡萄果实、叶片及果园土壤微生物多样性

• 作者: 武运 薛洁 邹弯 闫寅卓 马文瑞 魏玉洁
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 高通量测序 微生物群落 多样性分析 葡萄园 酿酒葡萄
• 年，卷（期）: 2018,（6）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 162-170
• 页数: 9页
• 分类号: TS262.6
• 字数: 7135字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201806026

摘要

利用高通量测序技术分析中国新疆酿酒葡萄产区3个葡萄园的土壤、葡萄叶片和酿酒葡萄中的微生物组成和多样性.结果表明从27个样品中共得到1 043 102个高质量真菌序列代表,包括5个菌门、237个真菌菌属;共得到2 422 188个高质量细菌序列代表,包括8个菌门、314个细菌菌属.无论是真菌还是细菌,土壤中微生物种类最为复杂、数量最多,其次是葡萄叶片和酿酒葡萄.土壤中真菌以Saccharomyces、Sordaria、Tetracladium和Geomyces为主,细菌以Arthrobacter、Kaistobacter和Skermanella为主;酿酒葡萄和葡萄叶片中真菌以Aureobasidium、Cryptococcus、Aspergillus和Sporospora为主,细菌以Pseudomonas、Sphingomonas和Adhaeribacter为主.葡萄园地理位置不同,微生物的多样性也存在差异.酿酒葡萄园复杂的微生物区系研究,对进一步开发产区特色微生物的筛选和利用提供了理论支持.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	武运	新疆农业大学食品科学与药学学院	128	618	13.0	18.0
2	薛洁		51	448	13.0	18.0
3	闫寅卓		13	79	6.0	8.0
4	马文瑞	新疆农业大学食品科学与药学学院	4	10	1.0	3.0
5	魏玉洁	新疆农业大学食品科学与药学学院	4	28	2.0	4.0
6	邹弯	新疆农业大学食品科学与药学学院	5	34	3.0	5.0