浅谈农村桐油中毒事件原因与防控对策

• 作者: 王嫦华
• 来源期刊: 中国保健营养
• 关键词: 农村 桐油中毒 食品安全 防控对策
• 年，卷（期）: 2018,（11）
• 所属期刊栏目: 医院管理
• 页码范围: 292
• 页数: 1页
• 字数: 264字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-7484.2018.11.386

摘要

目的 :对桐油中毒的原因进行分析,探索农村桐油中毒食品安全事故的监管对策,预防桐油食物中毒的发生.方法 :结合我县辖区内2起不同途径引起的桐油中毒事件,分析桐油导致食物中毒事件时有发生的原因.结果与结论 :青少年儿童缺乏辨识野生有毒瓜果的能力 、农民群众防范食品中毒的知识匮乏 、桐油的购销使用没有得到合理监管 ,建议在产 、运 、销 、存 、用等各个环节规范管理有毒有害物质 ,有针对性地加大青少年学生及农村群众的食品安全知识教育 ,严防桐油中毒事故的发生 .

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王嫦华		3	0	0.0	0.0