梨果肉石细胞含量分析

• 作者: 朱洁 王丹阳 王红宝 陶书田
• 来源期刊: 江苏农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 梨 石细胞含量 频度分析 聚类分析
• 年，卷（期）: 2018,（3）
• 所属期刊栏目: 贮藏加工与检测分析
• 页码范围: 173-176
• 页数: 4页
• 分类号: S661.201
• 字数: 3549字
• 语种: 中文
• DOI: 10.15889/j.issn.1002-1302.2018.03.045

摘要

以4个栽培种的88个梨品种资源为试材,利用冷冻分离法对成熟期的不同梨果实中的石细胞含量进行测定.结果表明,88个梨品种的果肉石细胞含量平均值为2.27 g/kg,其变化范围为0.32 ～ 10.24 g/kg,变异系数为76％.砂梨、秋子梨、白梨和种间杂交品种的石细胞含量分别为2.17、3.46、2.35、2.04 g/kg,变化范围分别是0.46 ～4.24、1.18～4.25、0.32 ～5.61、0.35 ～4.77 g,/kg;秋子梨品种果肉石细胞含量总体最高,种间杂交品种最低.基于对梨果实中石细胞含量频度分析,第4组(石细胞含量≥1.60～2.00 g/kg)频度最高,第1、2、6、7、8、9、10组(石细胞含量在≤0.50 ～1.00 g/kg和≥2.50 ～5.00 g/kg之间)的频度中等且相对一致,而第12、21组的石细胞含量频率都为1,其余各组频度都为0.同时筛选出六月酥、满天红、龙泉19、中1 A3、丰水等5个石细胞含量低的品种和金川野生梨2号、白皮酥、红香酥、八月酥等4个石细胞含量高的品种.对不同梨果实中石细胞含量的聚类分析,将所有的梨品种分为两大类群,砂梨和秋子梨存在较近的亲缘关系,白梨和种间杂交品种有共同特征.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陶书田	南京农业大学梨工程技术研究中心	54	856	17.0	28.0
2	王丹阳	南京农业大学梨工程技术研究中心	2	7	2.0	2.0
3	王红宝	南京农业大学梨工程技术研究中心	2	21	2.0	2.0
4	朱洁	南京农业大学梨工程技术研究中心	3	21	2.0	3.0