咖啡发现说之我见

• 作者: 张亚
• 来源期刊: 中国民族博览
• 学科: 工学
• 关键词: 咖啡的故乡 咖啡发现传说 "牧童卡狄与跳舞的羊群"传说的漏洞
• 年，卷（期）: 2018,（6）
• 所属期刊栏目: 文化史论
• 页码范围: 89-90,236
• 页数: 3页
• 分类号: TS971
• 字数: 3716字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-4198.2018.06.044

摘要

1671年,黎巴嫩语言学家浮士德·内罗尼的著作《不知道睡觉的修道院》中记载了公元6世纪左右埃塞俄比亚牧童卡狄(Kaldi)发现咖啡的传说.几百年以来,牧童卡狄因此一直被公认为发现咖啡的"小祖宗",特别是在欧美强势文化的主导下,这一发现说在全球各大洲被广泛认可.但细心的人士却发现这一传说漏洞百出,或是说它充满着"英雄主义"的色彩.正如郑万春主编的《咖啡的历史》一书中所说:"……在人类历史上,一切伟大的发现或发明都会被后来的受益者们或猜测、或臆造出一个或几个伟人,以表达人们对这些伟大人物的感激之情……".因此笔者在此基础上作本文.

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1	张亚		5	0	0.0	0.0