影响食品化学检验准确性的因素及对策

• 作者: 岳燕霞 张明玉 王宏慧
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全 化学检验 准确性
• 年，卷（期）: 2018,（14）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 106-108
• 页数: 3页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 2619字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2018.14.038

摘要

本文分析了在食品化学检验中影响其准确性的相关因素,并提出了一些解决对策.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张明玉		38	50	4.0	5.0
2	王宏慧		10	13	2.0	3.0
3	岳燕霞		20	59	4.0	7.0