微生物检测技术在食品检验中的应用效果分析

• 作者: 李春林
• 来源期刊: 中国保健营养
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全 微生物检测技术 应用效果分析
• 年，卷（期）: 2018,（6）
• 所属期刊栏目: 综合论坛
• 页码范围: 394
• 页数: 1页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 498字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-7484.2018.06.633

摘要

近年来人们越来越重视食品安全问题,在食品的加工储存销售环节中,都有受到微生物污染的可能,进而出现食品腐败和变质问题.文中通过分析食品安全现状,深入探讨食品检验中微生物检测技术的应用,为微生物检测技术的发展提供参考.