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摘要:
目的 调查扬州市某高校1起疑似食品安全事故的病原和传播途径,为有效控制诺如病毒疫情提供依据.方法 现场流行病学调查分析流行病学特征,对涉事食堂进行食品卫生学调查,采集样品进行实验室检验.结果 现场流行病学调查结果:2014年3月20—23日24点屡计发生患者91例,其中男45例,女46例.患者均为在校学生,连续3 d在学校食堂有就餐史,伴有明显胃肠道症状的患者有46例.最短潜伏期为7 h,最长潜伏期为78 h;患病学生分布在路南、路北及荷花池校区,罹患率分别为0.1%、2.4%、0.9%,主要集中在路北校区,差异有统计学意义(χ2=75.6,P<0.05).食品卫生学调查结果:路北食堂缺乏健全的食品安全管理制度,卫生现状不佳.实验室检验结果:在患者粪便标本中检验出诺如病毒.结论 本次疑似食品安全事故为1起诺如病毒感染所致肠道传染病,不能认定为食品安全事故.
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文献信息
篇名 某高校诺如病毒暴发疫情的流行病学调查分析
来源期刊 现代医药卫生 学科
关键词 诺如病毒 食品安全事故 流行病学调查
年,卷(期) 2018,(10) 所属期刊栏目 管理科学
研究方向 页码范围 1597-1598,1600
页数 3页 分类号
字数 2707字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1009-5519.2018.10.059
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 朱月潜 13 36 4.0 5.0
2 韩小亮 7 15 2.0 3.0
3 朱维维 3 2 1.0 1.0
4 袁帅 2 2 1.0 1.0
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研究主题发展历程
节点文献
诺如病毒
食品安全事故
流行病学调查
研究起点
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研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
现代医药卫生
半月刊
1009-5519
50-1129/R
大16开
重庆市渝中区人民路148号
78-47
1985
chi
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