超高效液相色谱串联质谱测定水果蔬菜中多抗霉素B的残留

• 作者: 张丽 李继利 祝伟霞 赵国兴
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 工学
• 关键词: 多抗霉素B 超高效液相色谱串联质谱 水果蔬菜 残留
• 年，卷（期）: 2018,（12）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 138-140
• 页数: 3页
• 分类号: TQ450.7
• 字数: 1912字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2018.12.044

摘要

建立超高效液相色谱串联质谱检测水果蔬菜中多抗霉素B残留的分析方法.采用乙腈提取多抗霉素B,UPLC-MS/MS进行定性和定量,多抗霉素B在0.01～0.5 mg/L范围内线性关系良好,相关系数在0.995以上;在0.01～0.05 mg/kg添加质量浓度范围内,回收率为71.6％～111.2％,相对标准偏差为5.6％～10.9％;该法检出限为0.005 mg/L,定量限为0.01 mg/L.该法简便、快速、定量准确、灵敏度和精密度好,可对水果蔬菜中多抗霉素B的残留进行快速分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李继利	洛阳理工学院材料科学与工程学院	4	3	1.0	1.0
2	张丽		1	2	1.0	1.0
3	祝伟霞		2	2	1.0	1.0
4	赵国兴		1	2	1.0	1.0