食品中农药残留的检测技术

• 作者: 姚妍妍 张晓阳 徐嘉乐 马丽然
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 食品 农药残留 检测技术
• 年，卷（期）: 2018,（23）
• 所属期刊栏目: 理论研究
• 页码范围: 72
• 页数: 1页
• 字数: 1339字
• 语种: 中文

摘要

农药残留是农药施用后在某一段时间内因未被分解而残留在生物体、水体、大气等中的微量农药原体、降解物、有毒代谢物的总称.要想保证农副产品的安全性,就必须重视农药残留的检测工作.因此,本文针对农药残留的检测技术进行分析与探讨.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姚妍妍	华北理工大学药学院	21	32	4.0	5.0
2	马丽然	华北理工大学药学院	4	0	0.0	0.0
3	张晓阳	华北理工大学药学院	1	0	0.0	0.0
4	徐嘉乐	华北理工大学药学院	3	0	0.0	0.0