玉米食物链

• 作者: 苗炜
• 来源期刊: 新民周刊
• 学科: 农学
• 关键词: 食物链 玉米 大规模生产 人类生存 产业化 迈克尔 食品业 除草剂
• 年，卷（期）: 2018,（25）
• 页码范围: 92-92
• 页数: 1页
• 分类号: S513

摘要

最近读了一本书叫《杂食者的两难》,作者是美国的饮食作家迈克尔·波伦。这本书能帮助我们从更宏观的角度审视吃饭这件事。目前维系人类生存的三条主要食物链分别是产业化食物链、有机食物链和采猎食物链。产业化食物链,可以理解为大规模生产的食品业。有机食物链,是近年来比较火的一个概念,指不经过化肥、农药、除草剂等污染的食物。但有机食物链并不靠谱。