LC-MS法测定食用农产品中61种兽药残留及违法添加物

• 作者: 宋洋 黄武平
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 工学
• 关键词: LC-MS 食用农产品 兽药残留 违法添加物
• 年，卷（期）: 2018,（3）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 91-95
• 页数: 5页
• 分类号: TS207.53
• 字数: 2005字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2018.03.027

摘要

本文用LC-MS法测定食用农产品中61种兽药残留及违法添加物.试样用酸化乙腈水溶液提取,离心后,取上清液经EMR-Lipid柱脱脂肪和蛋白质净化后,用液相色谱-质谱联用仪检测,外标法定量,确定了61种物质的检出限,可以作为食用农产品中兽药残留及可能违法添加的非食用物质的初筛方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋洋		12	8	1.0	1.0
2	黄武平		16	23	3.0	4.0