关于食疗的探讨

• 作者: 和美
• 来源期刊: 中国保健食品
• 年，卷（期）: 2018,（1）
• 所属期刊栏目: 食疗药膳
• 页码范围: 94-96
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

俗话说,“是药三分毒”,无论是中药还是西药,总有着这样那样的副作用.于是,很多人寄希望于“药食同源”,想通过食疗调理身体、防治疾病.然而,食疗并非万能,那么如何才能正确认识食疗呢? 1.药物≠食物 中医学自古以来就有“药食同源”的理论,有些食材既是食物,又是药物.因此,普通民众往往把两者简单等同,认为口感好的就是可以作为食疗的,而且在生活中随意食用.实质上,无论是将食物、药物用于食疗,还是治疗,中医依据的都是它们具有的属性.