石墨炉原子吸收光谱法测定食盐中的铅

• 作者: 尤春雷
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 化学
• 关键词: 基体改进剂 石墨炉原子吸收光谱法 食盐 铅
• 年，卷（期）: 2018,（15）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 106-108
• 页数: 3页
• 分类号: O657.31|TS37
• 字数: 1450字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2018.15.033

摘要

目的:以1％磷酸二氢铵+1％抗坏血酸为基体改进剂,建立石墨炉原子吸收光谱法测定食盐中铅的方法.方法:食盐用1％硝酸直接溶解,以1％磷酸二氢铵+1％抗坏血酸为基体改进剂,石墨炉原子吸收光谱法测定.结果:铅标准溶液浓度为0～20μg/L,标准曲线的线性相关系数r为0.9992,方法检出限为0.012 mg/kg,样品加标回收率为92％～96％,相对标准偏差<5.0％.结论:本方法方便快捷,检出限、回收率、精密度均满足食盐中铅的检测.