绿藻中提取的硫酸鼠李糖对酶的抑制作用研究

• 作者: 张洋
• 来源期刊: 安徽农学通报
• 学科: 医学
• 关键词: 绿藻 硫酸化多糖 硫酸鼠李糖 生物活性酶 酶的抑制作用
• 年，卷（期）: 2018,（10）
• 所属期刊栏目: 生物科学
• 页码范围: 11-13
• 页数: 3页
• 分类号: R285
• 字数: 3067字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7731.2018.10.004

摘要

该文研究了从太平洋沿岸、浙江沿海地区的天然绿藻中提取硫酸化多糖的高效方法.通过对比盐酸处理法、酶处理法、高温加热酶处理法提取硫酸鼠李糖的得率,高温加热酶处理法最为高效.其次该种硫酸化多糖对各种生物酶的活性抑制实验表明,硫酸鼠李糖对透明质酸酶和弹性蛋白酶的活性抑制能力较强,对胶原蛋白酶活性无抑制作用,对络氨酸酶活性有一定抑制作用.证明绿藻中提取的硫酸鼠李糖对于人体的保湿性能、抗黑色素生成性能以及维持肌肤弹性方面均有作用,为其今后在护肤品行业和健康保健食品方面的发展提供理论基础.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张洋		3	4	1.0	2.0