大学生就餐选择影响因素研究

• 作者: 冯梦雅 张权福 江国庆 鲍烨炜
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 教育
• 关键词: 大学生 就餐选择 影响因素 量表评分
• 年，卷（期）: 2018,（15）
• 所属期刊栏目: 行业综述
• 页码范围: 32-33,39
• 页数: 3页
• 分类号: G645.5
• 字数: 1437字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2018.15.011

摘要

本文就大学生就餐选择的影响因素进行研究,以了解餐厅对大学生的吸引力,总结和归纳影响因素,以期为相关餐饮从业者提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冯梦雅	南京工程学院经济与管理学院	6	1	1.0	1.0
2	张权福	南京工程学院经济与管理学院	12	29	3.0	5.0
3	江国庆	南京工程学院经济与管理学院	6	6	2.0	2.0
4	鲍烨炜	南京工程学院经济与管理学院	2	1	1.0	1.0