浅谈"小组合作"法在面点教学中的运用

• 作者: 贺艳
• 来源期刊: 赤子
• 关键词: 小组竞赛 中职面点 教学运用
• 年，卷（期）: 2018,（33）
• 所属期刊栏目: 教育教学
• 页码范围: 33
• 页数: 1页
• 字数: 2031字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-6035.2018.33.033

摘要

以前普遍的面点教学方式采取的都是教师"一言堂"、"一人行",比较单调乏味甚至僵化,要挖掘学生的学习兴趣,提高他们的求知欲望,巧妙的运用合作中的快乐、成功等积极因素是行之有效的方法.小组合作学习法作为一种教学创新,可以大大调动学生的学习兴趣和求知欲望,提高学生学习主动性和积极性, 有利于学生间的团队精神和合作意识的培养,更有助于学生对面点制作知识的掌握.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	贺艳		1	0	0.0	0.0