食品专业课教学方法的探讨

• 作者: 张世奇
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 教育
• 关键词: 实践 食品专业课 教学方法 改革
• 年，卷（期）: 2018,（11）
• 所属期刊栏目: 行业综述
• 页码范围: 33-35
• 页数: 3页
• 分类号: G642
• 字数: 1796字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2018.11.010

摘要

随着社会的发展,社会对于人才的需求也在不断改变.新时期,我国对于技能型及实践型的人才需求与日俱增,而我国高校作为培育人才的摇篮,对于人才的输出起到了重要的作用.面对新时期的发展要求,高校应及时对高校课程做出调整,使学生在掌握理论知识的同时兼具实践能力,以便其有效地与社会接轨.本文探讨了食品专业课教学方法,从食品专业课方面思考高校应该怎样做好学生与社会的接轨工作,通过食品专业课教学方法上的一些改革来有效促进学生的食品专业课课程学习.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张世奇		6	1	1.0	1.0