葡萄保鲜技术理论及其应用研究进展

• 作者: 古丽孜叶·哈力克 艾力江·麦麦提
• 来源期刊: 农业与技术
• 学科: 农学
• 关键词: 葡萄 保鲜技术 应用
• 年，卷（期）: 2018,（18）
• 所属期刊栏目: 农业科学
• 页码范围: 49
• 页数: 1页
• 分类号: S663
• 字数: 1516字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11974/nyyjs.20180932040

摘要

随着社会经济的发展,人们的生活水平也得到了提高,日常生活中对于水果之类的产品消耗也大量增加.葡萄作为一种日常水果,以其美味的口感还有丰富的营养受到人们的喜爱.但由于其果实的特殊性,在运输以及储存保鲜方面很容易出现大量的耗损量.本文将对影响葡萄保鲜的因素还有葡萄保鲜技术的应用进行简单的分析介绍.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	艾力江·麦麦提	新疆农业大学林学与园艺学院	13	79	5.0	8.0