流通环节食品快速检测技术应用分析

• 作者: 巩红峰
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 快速检测技术 食品 流通环节
• 年，卷（期）: 2018,（21）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 126
• 页数: 1页
• 字数: 1683字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-0270.2018.21.124

摘要

在流通过程中,食品数量庞大、类型繁杂,通过快速检测技术,能够提升食品的安全性方面.对于流通环节,食品快速检测技术是必要性的手段,属于国家质量保障体系的强制性措施.本文针对流通环节食品快速检测技术及其应用展开讨论,并提出合理化建议.