发酵技术课程理实一体化实训项目开发初探

• 作者: 张丽华
• 来源期刊: 才智
• 关键词: 发酵技术 理论 实践 一体化 探索 教学 模式
• 年，卷（期）: 2018,（7）
• 所属期刊栏目: 创新教育
• 页码范围: 101
• 页数: 1页
• 字数: 1630字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-0208.2018.07.086

摘要

发酵技术是一门综合性、应用性较强的工艺实践课,为了提高学生实践操作能力,我们初步探索开发部分实训项目,采用理实一体化的教学模式,让学生由课堂走入实训场所,将课程的理论教学、实践教学、生产融于一体.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张丽华		13	12	2.0	3.0