提高食品质检员质检操作技能的有效途径

• 作者: 张晶
• 来源期刊: 中国食品
• 关键词: 食品生产 质检员 食品质检 操作技能 提高策略
• 年，卷（期）: 2018,（22）
• 所属期刊栏目: 专业论文
• 页码范围: 148
• 页数: 1页
• 字数: 1371字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1085.2018.22.066

摘要

对于食品生产工作来说,食品的安全生产有着重要作用,不仅关系着人们的健康,也影响着整个社会的安危.为全面保证食品安全生产,有必要做好企业食品质检员的检验工作,从根本上加强对于质检员的管理和规范,提高质检员的检验操作技能,强化其专业水平,在落实食品安全管理的同时保证食品生产安全.本文对目前质检员存在的问题进行了深入研究,并结合实际提出了几点提高质检员食品质检操作技能的有效对策.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张晶		3	3	1.0	1.0