影响食品理化检测精准度的因素及解决对策

• 作者: 张仪
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 食品理化检测 影响因素 安全
• 年，卷（期）: 2018,（21）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 71,73
• 页数: 2页
• 字数: 3193字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-0270.2018.21.075

摘要

随着我国经济实力的不断增强,我国居民的生活水平也随之大幅提高,人民对生活质量要求越来越高,食品作为大众最为关心的内容对其质量安全也有更高的要求.再加上近年来食品质量问题层出不穷,食品安全问题迅速成为大众关注的焦点话题,如何保证食品安全,让国民放心、安全地选购食品成为我国重视的问题.本文主要讨论食品理化检测精准度的影响因素有哪些,并提出解决检测不精准问题的对策.

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序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张仪		1	2	1.0	1.0