新常态下河南大众餐饮创新发展问题研究

• 作者: 郭健波
• 来源期刊: 当代旅游
• 关键词: 新常态 河南 大众餐饮 发展 研究
• 年，卷（期）: 2018,（3）
• 所属期刊栏目: 旅游与经济
• 页码范围: 17-18
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

俗话说"民以食为天",随着我省居民收入不断提升和消费观念的转变,大众外出就餐成为一种新常态.随着中央八项规定的实施和反腐倡廉行动不断加强,我国的餐饮消费一度受挫,特别是高端餐饮向大众化餐饮转型发展,已经成为一种社会必然态势.在当前经济新常态背景下,大众餐饮又面临着原材料成本不断上升、高税收、高租金以及用工难等窘境,我省餐饮业要想健康可持续发展,大众化、平民化的餐饮消费应该是未来的主体.在新形势下,河南大众餐饮企业如何适应经济发展新常态,如何把握大众消费的趋势,以此来提供质优价惠的餐饮产品,并推动我省大众餐饮健康发展成为本文研究的主要问题.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭健波		8	13	1.0	3.0