基于微信公众平台的食品机械与设备课程辅助教学探索

• 作者: 李智 田玉庭 赵伟豪 邓凯波
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 食品机械与设备 微信公众平台 辅助教学
• 年，卷（期）: 2018,（28）
• 所属期刊栏目: 农业教育· 农史
• 页码范围: 234-236
• 页数: 3页
• 分类号: S-01
• 字数: 4457字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2018.28.071

摘要

食品机械与设备是一门农林类高校食品专业的重要课程.随着移动互联网和自媒体技术的发展,传统的食品机械与设备课堂教学已难以满足学生日益增长的学习诉求.从食品机械与设备课程的特点和局限性出发,探讨了微信公众平台的特色及其对该课程在辅助教学方面的重要作用,并探索了其在食品机械与设备课程教学改革中的应用,以期为自媒体在工科课程教学改革方向的探索提供思路.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵伟豪	福建农林大学食品科学学院	8	13	3.0	3.0
2	田玉庭	福建农林大学食品科学学院	13	49	4.0	6.0
3	邓凯波	福建农林大学食品科学学院	8	21	2.0	4.0
4	李智	福建农林大学食品科学学院	4	17	2.0	4.0