万寿菊中叶黄素提取工艺研究现状

• 作者: 刘乐 展俊岭 赵二劳 高子怡
• 来源期刊: 绿色科技
• 学科: 工学
• 关键词: 万寿菊 叶黄素 提取
• 年，卷（期）: 2018,（20）
• 所属期刊栏目: 生物与化工
• 页码范围: 210-211
• 页数: 2页
• 分类号: TQ914
• 字数: 2407字
• 语种: 中文

摘要

指出了叶黄素是一种天然色素,既有增色作用又具有多种生物活性,在食品、化妆品、饲料等领域有广泛的应用前景.综述了我国万寿菊中叶黄素提取工艺的研究现状,为深入研究万寿菊中叶黄素的提取及其功能活性提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵二劳	忻州师范学院化学系	274	1844	21.0	31.0
2	高子怡	忻州师范学院化学系	29	62	5.0	5.0
3	展俊岭	忻州师范学院化学系	20	51	4.0	6.0
4	刘乐	忻州师范学院化学系	16	40	3.0	5.0