排队排到脚软的网红本帮菜

• 作者: 不小可
• 来源期刊: 新民周刊
• 学科: 工学
• 关键词: 本帮菜 排队 招牌菜 美食家
• 年，卷（期）: 2018,（32）
• 页码范围: 60-60
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.1

摘要

外地朋友来上海,尽地主之谊的其中一个重要项目,就是带大家去吃正宗的本帮菜。到底什么是最正宗的本帮菜？恐怕只有美食家可以辨别清楚：哪道招牌菜来自苏帮,哪道招牌菜来自扬帮,哪道菜又是徽甬锡广混合的产物。