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摘要:
在浦东小孩的心目中,昌里路是赫赫有名的夜宵圣地,从小一直吃到大的一条街。前几年从日剧里流行起来的"深夜食堂",其实阿拉上海人早就有了,只不过不叫"深夜食堂",而是有个更加烟火气的名字:夜排档。上海人欢喜夜排档,来源于欢喜夜生活。
内容分析
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文献信息
篇名 上海的“深夜食堂”夜排档
来源期刊 新民周刊 学科 工学
关键词 美食学 饮食文化 发展现状 上海
年,卷(期) 2018,(32) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 63-63
页数 1页 分类号 TS971
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研究主题发展历程
节点文献
美食学
饮食文化
发展现状
上海
研究起点
研究来源
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研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
新民周刊
周刊
1008-5017
31-1802/D
16开
上海市威海路755号38楼
4-658
1999
chi
出版文献量(篇)
20052
总下载数(次)
26
总被引数(次)
1315
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