项目教学法在高校食品毒理学课程教学中的实践与探索

• 作者: 周茜 赵文
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 项目教学法 食品毒理学 存在问题
• 年，卷（期）: 2018,（15）
• 所属期刊栏目: 农业教育·农史
• 页码范围: 225-226
• 页数: 2页
• 分类号: S-01
• 字数: 3407字
• 语种: 中文

摘要

阐述了项目教学法在食品毒理学课程教学中的实施模式及效果,并分析了其实施过程中存在的问题,旨在为其在高校食品质量与安全专业课程中的广泛应用提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵文	河北农业大学食品科技学院	52	399	11.0	17.0
2	周茜	河北农业大学食品科技学院	20	45	5.0	6.0