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摘要:
随着生产的发展和社会的进步,人们的生活水平得以逐步提升,同时也推进了餐饮行业的迅猛发展.因此,作为企业发展的关键因素人才便显得尤为重要,只有做好餐饮管理专业人才培养工作,才能为餐饮行业的发展提供充足的人才支持.从笔者的实际调查来看,当前餐饮管理专业人才培养存在部分问题,这些问题很大程度上制约了人才专业素质和业务能力的提高,甚至影响到后续的就业和职业发展.因此,本文针对该过程中存在的问题提出对策,希望为相关从业者提供有益的借鉴和参考.
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文献信息
篇名 基于用人需求的餐饮管理专业人才培养策略
来源期刊 企业改革与管理 学科
关键词 餐饮管理 人才培养 问题 对策
年,卷(期) 2018,(24) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 94-95
页数 2页 分类号
字数 2884字 语种 中文
DOI
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作者信息
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1 朱燕 7 15 3.0 3.0
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餐饮管理
人才培养
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期刊影响力
企业改革与管理
半月刊
1007-1210
11-3793/F
大16开
北京市
82-511
1993
chi
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32012
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150
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