关于小餐饮食品安全监管的思考

• 作者: 梁上静
• 来源期刊: 中国食品
• 关键词: 小餐饮 食品安全 监管
• 年，卷（期）: 2018,（21）
• 所属期刊栏目: 专业论文
• 页码范围: 144-145
• 页数: 2页
• 字数: 2472字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1085.2018.21.064

摘要

本文主要阐述了小餐饮食品安全监管过程中的问题,针对其中的根本性问题进行分析,以推动餐饮行业更好地改善管理和服务工作,筑牢食品安全的防线.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	梁上静		2	0	0.0	0.0