食品检测仪器设备的应用及展望分析

• 作者: 王梅
• 来源期刊: 百科论坛电子杂志
• 关键词: 食品检测 仪器设备 应用 展望
• 年，卷（期）: 2018,（12）
• 所属期刊栏目: 医药卫生
• 页码范围: 652
• 页数: 1页
• 字数: 2129字
• 语种: 中文

摘要

随着各种加工食品的不断增多,其中添加剂、原材料中的农药残留以及化学肥料残留量的作用也变得越来越大,给食品的加工和制作带来了一定的难题与影响.因此在目前的食品检测中,食品安全监控与检测势在必行.食品是指各种类型的,可以提供给人们进行使用的成品和原料,也包括了传统意义上的药物和食品,其主要构成部分为能够给人们提供蕴含营养的物质,但其不包括具有治疗功能的物品.就目前社会的种种现实意义来说,人们日常生活中能够接触到的食品就是指经过各种工序加工之后,可以满足人们食用需求的物质.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王梅		2	0	0.0	0.0