探讨食品添加剂的行业管理发展趋势

• 作者: 邓朝阳 阳庆萍
• 来源期刊: 中国食品
• 关键词: 食品添加剂 认知 安全 多样化
• 年，卷（期）: 2018,（20）
• 所属期刊栏目: 专业论文
• 页码范围: 149
• 页数: 1页
• 字数: 1175字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1085.2018.20.070

摘要

食品安全关系千家万户,普通大众对食品添加剂的安全性缺乏认知,通过超市随机调查,再结合家庭中秋消费的主要食品,对食品包装上载明的添加剂进行分析,提出食品行业管理建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邓朝阳		1	0	0.0	0.0
2	阳庆萍	中国铁路南宁局集团公司货运处	1	0	0.0	0.0