啤酒的惺惺相惜

• 作者: 张佳玮
• 来源期刊: 新民周刊
• 学科: 工学
• 关键词: 啤酒 白葡萄酒 布鲁塞尔 法国人 沙比利 比利时 红酒 海鲜
• 年，卷（期）: 2018,（41）
• 页码范围: 88-88
• 页数: 1页
• 分类号: TS262.5

摘要

法国人喝红酒有讲究：海鲜如牡蛎,最好配勃艮第白葡萄酒,尤其是沙比利酒;红肉如牛肉,最好配红酒;若香辣料味下得重,则当配卢瓦河谷的西拉葡萄酒;香槟做餐前酒开胃,苏玳甜酒做餐后酒收尾,如此云云,自有格律。 您去布鲁塞尔,比利时人会表示,法国人这点小讲究算啥？我们喝啤酒都有讲究!然后你就能听见一套教诲：