芽孢杆菌发酵棉粕粉脱酚及其饲喂肉鸡的效果

• 作者: 朱宝成 李佳 王伟 袁洪水 高同国
• 来源期刊: 江苏农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 棉粕粉 游离棉酚 脱酚 肉鸡 饲料蛋白源
• 年，卷（期）: 2018,（8）
• 所属期刊栏目: 畜牧兽医与水产蚕桑
• 页码范围: 171-174
• 页数: 4页
• 分类号: S816.43
• 字数: 4017字
• 语种: 中文
• DOI: 10.15889/j.issn.1002-1302.2018.08.041

摘要

对前期工作中筛选得到的枯草芽孢杆菌M-9菌株发酵棉粕粉进行脱酚处理,将其作为蛋白源添加于饲料中用于肉鸡养殖并对应用效果进行初探.棉粕粉脱酚采用固体发酵法,棉粕粉中棉酚含量测定采用国标法,粗蛋白含量测定采用凯氏定氮法.结果表明,经枯草芽孢杆菌M-9菌株发酵后棉粕粉的棉酚残存量为9.82 mg/kg;蛋白质未因发酵而流失,其含量较原始棉粕约增加1百分点.发酵棉粕粉质地松软,无霉变、无硬块、无异臭,符合我国国家安全标准.以之代替全价饲料中的豆粕对肉鸡进行饲喂,经相关指标测定发现,试验组肉鸡的血液生化指标正常,生长发育指标、屠宰性能指标、脏器发育指标及营养物质利用率与对照组均无显著差异,即试验组肉鸡未发现棉酚中毒症状,说明制备的发酵棉粕粉脱酚效果较好,具备代替豆粕作为饲料蛋白源应用于肉鸡养殖的可能.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王伟	河北农业大学生命科学学院	110	607	12.0	19.0
2	朱宝成	河北农业大学生命科学学院	224	2038	22.0	30.0
3	李佳	河北农业大学生命科学学院	129	446	11.0	15.0
4	袁洪水	河北农业大学生命科学学院	53	436	11.0	18.0
5	高同国	河北农业大学生命科学学院	27	98	6.0	8.0