雷波芭蕉芋猪在千万贯乡的发展探析

• 作者: 胡蓉
• 来源期刊: 南方农业
• 学科: 经济
• 关键词: 芭蕉芋猪 合作社 家庭农场 销售远景
• 年，卷（期）: 2018,（9）
• 所属期刊栏目: 产业发展
• 页码范围: 78-79
• 页数: 2页
• 分类号: F326.3
• 字数: 2172字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.09.042

摘要

雷波芭蕉芋猪是中国国家地理标志农产品、四川省凉山州雷波县特产.在雷波县境内,养猪的主要方式就是用生鲜或者是经过晾晒的芭蕉茎叶、芭蕉根块,将这些东西粉碎之后进行发酵,然后供猪食用,因此这些猪在当地被称为芭蕉芋猪.加上雷波县的养殖历史非常出名且悠久,那里的人们饲养的猪肉质鲜美、口感润滑,因此,很多人们都很喜欢.基于此,结合千万贯乡芭蕉芋猪的发展现状及规划做一些基础性研究,对成立专业合作社、家庭农场,确定示范户及芭蕉芋销售远景规划等提出对策及建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡蓉		1	0	0.0	0.0