老外家家有口中国炒锅

• 作者: 吴雪
• 来源期刊: 新民周刊
• 学科: 工学
• 关键词: 中国菜 炒锅 中餐厅 印度菜 民族菜 英国 筷子 家庭
• 年，卷（期）: 2018,（46）
• 页码范围: 46-49
• 页数: 4页
• 分类号: TS972.1

摘要

如今的英国,65%的家庭都有一口中华炒锅。2002年,中国菜甚至超越印度菜,成为全英国最爱的民族菜。甚至,当中餐厅为客人提供筷子和刀叉两种选择时,所有人都在努力使用筷子,以匹配得上中餐的仪式感。