奥灶面背后的那个人

• 作者: 沈嘉禄
• 来源期刊: 新民周刊
• 学科: 经济
• 关键词: 奥灶面 餐饮行业 发展现状 经营策略
• 年，卷（期）: xmzk_2018,（46）
• 页码范围: 92-92
• 页数: 1页
• 分类号: F719.3

摘要

在中国面食的庞大版图上,苏州的面是一块闪烁着迷人光芒的拼板,它在稻作文明的地盘上,娓娓动听地讲述着小麦得道成仙的传奇。而昆山的奥灶面,更是神一样的存在。