城市夜市小吃卫生现状与管理对策分析

• 作者: 郑祥安
• 来源期刊: 职工法律天地
• 关键词: 城市 夜市小吃 卫生现状 管理对策
• 年，卷（期）: 2018,（22）
• 所属期刊栏目: 法律实务
• 页码范围: 28
• 页数: 1页
• 字数: 1880字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-9837.2018.22.029

摘要

城市夜市小吃的存在,为社会群体夜间休闲饮食带来一定便捷,具有较强的经济性,但与此同时,城市夜市小吃也暴露出诸多卫生问题,给饮食安全造成严重影响,并对社会群体的生命健康造成威胁.本文就城市夜市小吃卫生现状及存在问题进行阐述,进一步从法律法规宣传、食品卫生监督管理以及舆论导向这几方面入手,探讨城市夜市小吃卫生管理的有效策略,旨在消除城市社会群体夜市饮食安全隐患,仅供相关人员参考.