抗菌海洋解淀粉芽孢杆菌GM-1-2菌株摇瓶发酵培养基和发酵条件优化

• 作者: 暴增海 曹雪梅 李欢 汪晶晶 王淑芳 罗志会 贾杰 马桂珍
• 来源期刊: 江苏农业科学
• 学科: 工学
• 关键词: 解淀粉芽孢杆菌 白色念珠菌 摇瓶发酵 抑菌作用 发酵条件 优化
• 年，卷（期）: 2018,（8）
• 所属期刊栏目: 资源与环境
• 页码范围: 291-295
• 页数: 5页
• 分类号: TQ920.6
• 字数: 5538字
• 语种: 中文
• DOI: 10.15889/j.issn.1002-1302.2018.08.071

摘要

海洋解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)GM-1-2菌株是在连云港海域海水中分离得到的GM-1菌株的自发突变菌株,对白色念珠菌(Canidia albicans)的生长具有明显的抑制作用.为提高GM-1-2菌株发酵液的抑菌效果,以GM-1-2菌株发酵液的D600nm及其无菌滤液对白色念珠菌的抑制作用为检测指标,采用单因素试验和正交试验对其发酵培养基和发酵条件进行优化.结果表明,GM-1-2菌株生长及产生抑菌物质的适宜培养基配方为200.00 g/L马铃薯、17.50 g/L葡萄糖、12.50 g/L酵母膏、0.12 g/L硫酸亚铁.最佳发酵条件:pH值为7,温度为28℃,摇床转速为180 r/min,培养时间为30 h,装液量为60 mL(250 mL三角瓶),种子液浓度为108 CFU/mL时接种量为10％.优化后,菌株GM-1-2的抑菌带宽度和菌体生长量均有明显提高,D600nm由1.228 0增加至1.672 7,抑菌带宽度由20.00 mm增加至38.67 mm.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马桂珍		79	568	13.0	17.0
2	暴增海		77	539	12.0	17.0
3	王淑芳		30	201	9.0	11.0
4	罗志会		9	49	5.0	7.0
5	曹雪梅		6	15	3.0	3.0
6	汪晶晶		4	14	3.0	3.0
7	李欢		6	15	3.0	3.0
8	贾杰		2	10	2.0	2.0