魔芋精粉的加工设备探讨

• 作者: 张东生 段博峰
• 来源期刊: 农业与技术
• 学科: 工学
• 关键词: 魔芋精粉 加工设备 去皮 粉碎
• 年，卷（期）: 2018,（10）
• 所属期刊栏目: 交流园地
• 页码范围: 254
• 页数: 1页
• 分类号: TS211.3
• 字数: 1662字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11974/nyyjs.20180534224

摘要

近几年,魔芋精粉受到了越来越多人的喜爱,为了进一步提高其利用效率,相关产品制作单位要优化加工设备的选择机制,既可以提高产量,又能保证魔芋精粉的加工质量符合标准.本文对去皮机、干燥机以及粉碎机进行了集中阐释,以供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张东生		74	264	9.0	12.0
2	段博峰		9	1	1.0	1.0