快速检测仪鉴别食用油品质

• 作者: 汤锦辉
• 来源期刊: 农业与技术
• 学科: 航空航天
• 关键词: 食用油 近红外光谱技术 电容传感器 纳米金复合探针溶液
• 年，卷（期）: 2018,（7）
• 所属期刊栏目: 农业科学
• 页码范围: 51-52
• 页数: 2页
• 分类号: V448.15
• 字数: 2600字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11974/nyyjs.20180431020

摘要

随着我国人们生活水平的提高,人们越来越关注食品安全,所以加强对当前食用油品质的检测是非常重要的,是保证食用油品质的重要途径,而想要实现这一目标必须借助科学的检测方法,所以本文就针对这一问题探讨了如何快速检测仪2min鉴别食用油品质.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	汤锦辉		1	0	0.0	0.0