浅谈原子吸收光谱法在食品检验中的应用

• 作者: 蒙长就
• 来源期刊: 大科技
• 学科: 化学
• 关键词: 原子吸收光谱法 食品检验 食品微量元素 重金属含量
• 年，卷（期）: 2018,（3）
• 所属期刊栏目: 研究园地
• 页码范围: 271-272
• 页数: 2页
• 分类号: O657.31
• 字数: 2677字
• 语种: 中文

摘要

原子吸收光谱法是进行食品分析的重要工具.利用原子吸收光谱法对食品中的微量元素含量和重金属含量进行分析,可以为消费者的食品消费行为提供一定的指导.本文主要从原子吸收光谱法应用于食品检验的可行性入手,对原子吸收光谱法在食品检验领域的测定技术和应用措施等问题进行了分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蒙长就		1	0	0.0	0.0