西藏高原青稞中真菌毒素高效液相色谱串联质谱法检测技术研究

• 作者: 张一帆 张飞龙 魏娜
• 来源期刊: 农业与技术
• 学科: 农学
• 关键词: 青稞 液质联用 真菌毒素 多组分检测
• 年，卷（期）: 2018,（11）
• 所属期刊栏目: 农业科学
• 页码范围: 4-6
• 页数: 3页
• 分类号: S-3
• 字数: 2213字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11974/nyyjs.20180631002

摘要

研究建立高效液相色谱-串联质谱联用技术检测青稞中黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素B2、黄曲霉毒素G1、黄曲霉毒素G2、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素、T-2毒素、伏马毒素(FB1)9种生物毒素的方法.样品采用酸化乙腈溶液提取,以2mmol/L(含0.1％甲酸)乙酸铵-甲醇(70:30,V/V)为流动相,采用正负离子模式对9种毒素进行检测.结果回收率在78.6％～113.6％之间.该方法准确性好、灵敏度高、抗干扰能力强,能满足我国食品安全标准的相关要求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	魏娜	西藏农牧科学院农业质量标准与检测研究所	11	38	2.0	6.0
2	张一帆	西藏农牧科学院农业质量标准与检测研究所	3	2	1.0	1.0
3	张飞龙	西藏农牧科学院农业质量标准与检测研究所	3	2	1.0	1.0