烟草多酚类物质研究进展

• 作者: 付宗仁 凌平 史文强 李亚纯 段史江 程小强 肖荣贵 胡蓉花 高娅北
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 烟草 多酚类物质 含量 品质
• 年，卷（期）: 2018,（7）
• 所属期刊栏目: 基础科学·综述
• 页码范围: 38-40
• 页数: 3页
• 分类号: S572
• 字数: 4088字
• 语种: 中文

摘要

多酚类物质是影响烟叶品质的重要因素.综述了烟草中多酚类物质含量的测定方法,分析了多酚类物质的影响因素,介绍了多酚类物质对烤后烟叶品质的影响.