柑橘皮渣发酵蛋白质饲料(SCP)工艺优化及光照对发酵饲料的影响

• 作者: 刘智萍 周月明 程锦 苟凯 郭劲松 陈猷鹏
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 柑橘皮渣 SCP 条件优化 光照强度 非光合微生物
• 年，卷（期）: 2018,（4）
• 所属期刊栏目: 基础科学·综述
• 页码范围: 1-4,31
• 页数: 5页
• 分类号: S816.6
• 字数: 5042字
• 语种: 中文

摘要

[目的]探求柑橘皮渣的资源化利用方式.[方法]以柑橘废渣为主料,麸皮为辅料,通过固态发酵技术生产单细胞蛋白饲料,从热带假丝酵母(Candida tropicalis)、康宁木霉(Trichoderma konigii)、米曲霉(Aspergillus oryzae)、球拟圆酵母(Tordopsis globosa)4株菌中,优选出效果最佳的菌株,并优化菌株最佳混合比例.[结果]确定T.konigii:C.tropicalis:A.oryzae最优比例为2∶2∶1,发酵时间84h,温度33℃,含水率70％,菌液接种量0.4 mL/g,发酵后粗蛋白含量达到35.03％,粗脂肪含量达到4.92％,同时粗纤维含量为12.08％.另外,通过光照强度对发酵饲料的影响试验可知,光强在1 000 ～2 500 lx时,可以促进微生物生产蛋白质和脂肪,当光强为10 000 lx时,微生物生产蛋白质和脂肪的能力受到抑制;另外,光照条件不利于粗纤维的降解.光照条件对非光合微生物发酵饲料既有促进作用又有抑制作用.[结论]该研究可为柑橘皮渣废弃物的资源化利用提供重要的理论指导.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭劲松	重庆大学城市建设与环境工程学院	213	3662	31.0	49.0
3	刘智萍	重庆大学城市建设与环境工程学院	20	225	10.0	14.0
4	陈猷鹏	重庆大学城市建设与环境工程学院	13	53	5.0	7.0
10	周月明	重庆大学城市建设与环境工程学院	3	14	3.0	3.0
14	苟凯	重庆大学城市建设与环境工程学院	1	5	1.0	1.0